12.10.10

Bar Luiz: um jeito carioca de ser


O Bar Luiz é referência na memória e no cotidiano carioca. Fundado em 1887, por Jacob Wendling, logo passou para as mãos de Adolf Rumjanek, que popularizou o consumo de chope eleito, por especialistas, como o melhor da cidade. A Segunda Guerra obrigou-o a mudar o nome para Luiz.
Sua renomada ( e divina) salada de batatas  é patrimônio - secretíssimo- gastronônimo da casa. Ou da cidade? Vale conferir a atmosfera de botequin e restaurante em pleno corredor cultural do centro do Rio: Rua da Carioca,39.

 123 anos de excelente comida alemã e chope bom


Salada de Batata maravilhosa, cujo tempero permanece secreto por mais de 100 anos. Seria yogurte? Creme de Leite? Quem já descobriu, me conta?


azulejo do banheiro do Bar Luiz - beleza antiga


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